Islak Kek Tarifi Kakaolu Browni Nefis Yemek Tarifleri

Islak kek tarifi üzerine yaptığımız araştırmalar sonucunda, bazı tariflerin dokusunda ve bazılarının lezzetinde eksiklikler olduğunu fark ettik. Ancak bu ıslak kek tarifini paylaştığımızda elde ettiğimiz lezzet bizi gerçekten şaşırttı. Beklentilerimizin ötesinde bir tat oldu. Söylemeliyim ki, şimdiye kadar denediğiniz en muhteşem çikolatalı ıslak kek bu tarif olabilir. Bu paragrafı okurken, “Hayır, abartıyorsunuz” diye düşünebilirsiniz. Ancak keki hazırlayıp, fotoğraflarını çekip ve düşüncelerinizi iletişim sayfamızdan bizimle paylaşarak bu lezzeti siz de yaşayabilirsiniz. Şimdi daha fazla vakit kaybetmeden, ıslak kek malzemelerine geçelim…

Islak Kek Tarifi Kakaolu Browni Nefis Yemek Tarifleri

Gerekli Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gr.)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (elenmiş olmalı)

Üst sosunu hazırlama için

• 1 su bardağı kakaolu karışım (Bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
• 1,5 su bardağı süt

Üzeri için:

• Ceviz

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır? İşte Hazırlanışı

1. Islak kek için ilk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpın.
2. Kekinizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
3. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elediğiniz unu karıştırıp, kek hamuru oluşturun.
4. Yağladığınız tepsiye ya da borcama döküp 170 derecede fırına sürün, yaklaşık 35 dakika pişirin. Bizim kullandığımız borcamın ölçüsü 28*22 cm.
5. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı uygun bir tavaya alın, üzerine süt ilave ederek, ocakta 5 dakika kaynatın.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 10 dk kadar sonra dilimleyin, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökün.
7. Üzerine iri parçalanan ceviz serpin.
8. Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirildikten sonra ıslak kekinizi servis edebilirsiniz.

Yukarıda da belirttiğimiz üzere, beğeneceğinize garanti verdiğimiz bir ıslak kek tarifi ve bu tarifi, deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Islak Kek Tarifi (Kakaolu Bol Soslu Browni) Nefis Yemek Tarifleri

Kakaolu Islak Kek İçin Püf Noktaları:

Islak kek yaparken, öncelikli olarak yumurta kokusunu önlemek için şekerle yumurtayı enfes bir şekilde çırpmanız gerekmektedir. Aynı zamanda bu yöntemle kekiniz daha da kabaracak ve yumurta kokusu tamamen yok olacaktır. Ayrıca buna ek olarak, tarifimizde sosu kaynatmanız gerektiği için kekinizde çiğ yumurta riski de bulunmamaktadır. Bu nedenle, bu tarifi kesinlikle büyük bir zevkle deneyebilirsiniz. Üstelik, tam ölçülere sahip olmasıyla birlikte oldukça pratik bir tarif olduğunu da belirtmek gerekir. Bu lezzetli ıslak kek tarifi, misafirlerinize çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir seçenektir. Ayrıca deneyimledikten sonra ıslak kek tarifiyle ilgili düşüncelerinizi ve fotoğraflarınızı bize buradan iletebilirsiniz. Eğer tarifimizi beğendiyseniz, aynı zamanda Instagram‘da da paylaşma imkanınız bulunmaktadır.

Kekinizin güzel bir şekilde kabarması için kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına ve unu elediğinize olmasına dikkat etmelisiniz.

Islak Kek Tarifi Hakkında Dikkat Etmeniz Gerekenler

Islak kek tarifiyle ilgili dikkat etmeniz gereken birkaç önemli nokta bulunmaktadır. İşte size bazı ipuçları:

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın: Yumurta kokusunu engellemek ve kekin kabarmasını sağlamak için yumurtaları ve şekeri güzelce çırpmanız önemlidir. Üstelik bu adım, kekinizde harika bir dokunuş sağlayacaktır.

Sosun kaynamasını sağlayın: Tarifimizde kullanılan sosu kaynatarak çiğ yumurta riskini ortadan kaldırabilirsiniz. Aynı zamanda sosun tamamen kaynamasını sağlamak, kekinizde güvenli bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.

Ölçülere sadık kalın: Islak kek tarifi, doğru ölçülere bağlı kalarak en iyi sonucu verir. Malzemeleri tam ölçülerde kullanarak tarife sadık kalmanız önemlidir.

Keki doğru pişirin: Kekin pişmesi için doğru sıcaklık ve süreyi ayarlamak önemlidir. Ayrıca, kekinizi önceden ısıtılan fırında belirtilen süre boyunca pişirin ve kürdan testi yaparak içerisinin tamamen pişip pişmediğini kontrol edin.

Bu dikkat etmeniz gereken noktalarla harika bir ıslak kek tarifi elde edebilirsiniz. Ayrıca deneyimledikten sonra fikirlerinizi ve deneyimlerinizi bize iletmekten çekinmeyin. Afiyet olsun!