Likör nedir, nasıl içilir ve güncel likör fiyatları ne kadardır? haberimizde tüm detayları aktarmaya çalıştık. Üstelik 2021 likör fiyatları ile detaylandırdığımız haberimizi keyifle okuyacağınızı umuyoruz…
Likör (liqueur ya da liquor) aromatik tatlandırıcılarla tatlandırılmış, şekerli, meyve ya da türlü bitkilerden veya bunların brandy, cin, rom, vodka, viski gibi içkilerle harmanlanmasıyla yapılan alkollü içeceklerin geneline verilen isimdir. Aynı zamanda likörlü çikolata yapımında çeşitli likörler kullanılmaktadır.
Aynı zamanda likörler, herboloji ve bitkisel ilaçların tarihsel torunlarıdır. Ayrıca 13. yüzyılın başlarında İtalya’da yapıldılar ve genellikle keşişler tarafından hazırlandılar. Üstelik Bailey’s, Benedictine gibi pek çoğu, eskiden manastırlarda tıbbi amaçlarla yapılan ve reçeteleri çok gizli tutulan karışımlardır.
Bugün, tıbbi amaçlarla değil, tek başına içilen içkiler, uyarıcı madde (cordial) olarak ya da kokteyl yapımında kullanılırlar.
Ayrıca bazı likörler, belirli ağaçların, meyvelerin veya çiçeklerin su veya alkolde demlenmesi ve şeker veya diğer maddelerin eklenmesiyle hazırlanır. Diğerleri aromatik veya tatlandırıcı maddelerden damıtılır.
Aynı zamanda likörler, kahveden bademe ve portakala kadar çok çeşitli tatlara sahiptir. Ayrıca Baileys Irish Cream gibi kremalı likörler ve çok daha tatlı olan ve crème de cacao gibi güçlü bir şuruba benzeyen kremalı likörler de vardır.
Üstelik Grand Marnier, portakal likörünün lezzetli bir örneğidir. Üstelik viski papatyası gibi klasik kokteyllerin bir bileşenidir. Ayrıca birçok tarife de lezzetli bir katkı sağlar. Ayrıca sıcak çayda bir gece içkisi olarak içildiğinde de bir zevktir.
Diğer iyi bilinen likörler, amaretto, Chambord, Cointreau, crème de cassis, crème de menthe, İrlanda kreması, Kahlua ve lezzetli schnapps çeşitleridir. Aynı zamanda da bazıları markadır ve özel tarifler kullanır, diğerleri ise farklı şirketler tarafından üretilen imza tadı olan bir tarzda yapılır.
Aynı zamanda likör kendi başına da içilebilir. Üstelik çoğu zaman da bir kokteyldeki malzemeleri tamamlamak için kullanılır. Bu nedenle normalde “likör” olarak düşündüğümüzden (cin, votka, viski veya rom gibi) farklı olarak, likör meyvelerle tatlandırılmıştır. Ayrıca farklı otlar ve baharatlarla karıştırılmıştır. Aynı zamanda mevcut olan farklı likörler ve bunları diğer malzemelerle eşleştirerek nefis içecekler hazırlayabilirsiniz. Ayrıca farklı likörler ve kokteyl tarifleriyle denemeler yapabilirsiniz. Aynı zamanda da hangi likör çeşidini sevdiğinizi öğrenmenin en iyi yolu da budur.
Ayrıca viski fiyatları haberimizi de inceleyebilir; dilerseniz bizi Twitter‘da da takip edebilirsiniz!